Caramen mát lạnh, hoa quả dầm đầy màu sắc, trè khúcbạch giòn giòn… đó là những món giải khát hàng đầu ở Hà thành khiến ai cũng mê mẩn.
Caramen làm từ sữa, đường và trứng cực kỳ thơm mát và bổ dưỡng. Đây là món ngon phù hợp với mọi lứa tuổi, dễ ăn và cũng dễ làm. Caramen là món khá phổ biến ở các quán giải khát dành cho teentại Hà Nội.
Chè cocktail hoa quả sữa dừa. Loại chè này có nhiều loại nhưng đặc điểm chung là thiên về hoa quả với vị ngọt đậm. Mỗi bát chè đều có các loại quả xắt miếng như mít, lê, xoài, dưa hấu, dưa vàng… kết hợp cùng các thạch, sirô, sữa đặc, sữa dừa, hạt é.
Một trong những loại chè cocktail hoa quả được nhiều người yêu thích đó là loại kết hợp với rong biển không quá ngọt, vị lại thanh mát, dễ ăn.
Đậu hũ. Đây là món ăn vặt có nhiều hương vị như hương socola, sữa dừa… Món này hấp dẫn bởi m ặt miếng đậu hũ nhìn mịn màng, khi ăn vào đậm đà, thơm lừng vị đậu tương, như tan ra trong khoang miệng, đọng lại dư âm trên đầu lưỡi.
Hoa quả dầm giữ được hương vị nguyên bản của các loại quả như nhãn, dưa hấu, xoài… Công thức làm hoa quả dầm rất đơn giản. Xắt miếng nhỏ các loại trái cây như xoài, táo, thanh long, mít, trộn lẫn với sữa đặc và nước cốt dừa, khi ăn dầm đều lên cùng đá xay vụn. Phố Tô Tịch, Hà Nội nổi tiếng với hàng chục tiệm hoa quả dầm thơm ngon, mùa nào cũng tấp nập đón khách.
Kem Tràng Tiền. Nhắc đến kem Hà Nội, ai cũng nghĩ ngay đến kem Tràng Tiền. Viên kem tròn vị vani ngọt ngào béo ngậy và cây ốc quế giòn tan đã trở thành một thương hiệu của thủ đô. Không chỉ kem ốc quế, các loại kem que như kem dừa, socola, đậu xanh cũng rất được yêu thích.
Kem sữa dừa. Món này ngon, mát, béo ngậy và ăn rất đã. Món có mặt ở nhiều quán giải khát tại Hà Nội và nhanh chóng trở thành món giải khát của nhiều bạn trẻ.
Chè khúc bạch giòn, mát lạnh mang đến cho người ăn cảm giác thanh thanh không hề biết ngán. Món trè này mới xuất hiện và nhanh chóng làm “mưa làm gió” trên thị trường ăn vặt mùa hè Hà Nội.
Sữa chua mít. Sữa chua mít thường được đựng vào bát thay vì cốc như ăn chè, sữa chua trộn cùng mít thái lát mảnh và thạch rau câu, trân châu giòn giòn, dai dai. Điều làm nên vị riêng của loại đồ ăn vặt này coòn phải nhờ đến các loại thạch, hoa quả ăn kèm
Trà sữa chân trâu. Trà được tạo hương vị từ hoa quả hoặc socola, sữa chua, đi kèm là những hạt trân châu đen, nhỏ xíu và thạch rau câu mềm. Được đựng trong chiếc cốc nhựa với phần nắp là miếng nilon đủ màu sắc đẹp mắt